鍋料理が恋しくなる季節となりました。 個人的には、アンコウ鍋が最高ではなかろうか、と思ったりしてます。 とはいえ、好みもありますので、当然ながら人それぞれです。 なかでも、アン肝の美味しさは秀逸です。 世界の三大珍味である、キャビア、トリュフ…
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