先日、幼い子供を持つ患者さんが、ご来院されて 「子供が、ピーマン食べないんです、 いろいろ工夫してますが効果なくて・・・」 と、嘆いてらっしゃいました。 味覚は大別すると、甘味・酸味・苦味・塩味が 存在すると言われています（異論も多いですが）。…