シェフの方が、お越しくださって、 興味深いお話をしてくださいました。 出来上がった料理を、芸術的に盛り付けることは、 食材を味付けすることと、同じくらい大切なことなんだそうです。 ですので、調理済みのお惣菜を購入しても、 パックのまま食するので…