忘年会で、お酒を口にする機会が増える時期ですね。 ウコンを飲むと二日酔いしない、という説は本当ですか？ との質問を頂きました。 お酒の主成分はエタノール（エチルアルコール）で、 摂取すると、エタノール → アセトアルデヒド → 酢酸、 と変化していき…